Bolo de Laranja
Por Arlene
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 8 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata bem as gemas com o suco de laranja. Junte o açúcar e continue batendo até obter um creme esbranquiçado.
Etapa 2
Retire da batedeira e acrescente delicadamente o amido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Depois, misture o fermento e, por ultimo, incorpore as claras em neve.
Etapa 3
Leve ao forno médio, preaquecido (180º), em fôrma com furo central, untada e enfarinhada, por cerca de 25 minutos.
Sugestão de calda: Misture 4 colheres (sopa) de açúcar com 250 ml de suco de laranja. Depois de desenformar, faça pequenos furos no bolo com um palito de dente e jogue a calda por todo o bolo.
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