Bolo de Amendoim
Por Arlene
Avalie esta receita
4.6/5
(16 Votos)
1 Foto
Ingredientes:
- 4 gemas
- 4 claras
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata o açúcar, a margarina e as gemas até formar um creme claro.
Etapa 2
Acrescente, alternadamente, o leite e a farinha de trigo. Junte o amendoim e o fermento, e por último, as claras em neve misturando delicadamente.
Etapa 3
Asse em assadeira untada e enfarinhada, em forno preaquecido (200º) por aproximadamente 20 minutos.
Sugestão de cobertura: Em uma tigela, misture bem½ xícara (chá) de pasta de amendoim, 1 lata de leite condensado e ½ lata de creme de leite. Após assado, cubra o bolo com a cobertura e salpique amendoim picado.
Comentar essa receita