Pavê de Uva com Gelatina
Por Arlene
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 caixas de gelatina em pó sabor uva
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de água gelada
- 200g de creme de leite
- 1 pacote de 200g de biscoito maisena
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
No liquidificador, bata o leite condensado com o leite, as gemas e o amido de milho até ficar homogêneo.
Etapa 2
Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
Etapa 3
Retire do fogo, acrescente a baunilha, misture e coloque a metade do creme em um refratário médio.
Etapa 4
Coloque os biscoitos em camadas, logo em seguida coloque o resto do creme por cima. Reserve.
Etapa 5
Dissolva as gelatinas na água fervente e bata no liquidificador com a água gelada e o creme de leite.
Etapa 6
Despeja sobre o creme e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
Se preferir, antes de colocar os biscoitos, molhe-os em um pouco de leite morno, para que elas fiquem mais macios.
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