Bolo de Limão
Por Arlene
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Ingredientes:
- 3 claras
- 3 gemas
- 2 1/2 xícara) (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sobremesa) de raspas de limão
- 1 xícara (chá) de suco de limão
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata as claras em neve e reserve.
Etapa 2
Bata 2 xícaras açúcar, as gemas e a margarina.
Etapa 3
Junte o creme de leite e a farinha de trigo e bata novamente. Acrescente as claras em neve e ½ xícara (chá) do suco de limão e misture.
Etapa 4
Junte as raspas de limão e o fermento e misture delicadamente.
Etapa 5
Leve para assar em forma com furo central, untada em forno médio, preaquecido, por 30 minutos aproximadamente.
Etapa 6
Faça uma calda com o restante do suco de limão e do açúcar. Despeje sobre o bolo após desenformar.
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