Pavê Negresco

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito Negresco
  • Creme de baunilha:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • Para umedecer:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó

Preparação:

Etapa 1

Creme de baunilha:

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Transfira a mistura para uma panela, adicione a essência de baunilha e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe amornar.

Montagem:

Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de biscoito Negresco, umedecidas na mistura de leite e chocolate, e camadas do creme de baunilha. Finalize com o creme e decore com Negresco picado. Sirva bem gelado

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