Cuca alemã (a verdadeira)

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 1/2 xicaras de farinha de trigo
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de fermento flechmann
  • 2 colheres de banha
  • Raspas de limão
  • 250 ml de leite morno
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Farofa:
  • 1 xícara e 1/2 de farinha
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 2 colheres de banha

Preparação:

Etapa 1

Misture o fermento com 1 colher de açúcar e metade do leite e deixe levedar por 30 minutos
Misture os outros ingredientes com o fermento e misture em uma tigela com a farinha, (a massa fica pegajosa)
Coloque em uma forma untada com auxílio de uma colher, deixe crescer, regue com a farofa e leve para assar por aproximadamente 30 minutos
Farofa:
Misture os ingredientes com as pontas dos dedos e coloque em cima da massa

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