- Médio
- Moderado
3.3/5
(6 Votos)
Ingredientes:
- Para a mousse:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de suco de maracujá concentrado
- 1 pacote de biscoito champanhe 180 g
- Para o suspiro:
- 4 claras
- 4 colheres de sopa de açucar
- Para a calda:
- Polpa de 2 maracujás
- 1/2 xícara de chá de água
- 4 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Etapa 1
Bater os ingredientes da mousse no liquidificador
Colocar em uma travessa
Bater as claras em neve com o açúcar
Levar ao fogo os ingredientes da calda
Deixar reduzir por 10 minutos mais ou menos
Montagem:
Sobre a mousse colocar os biscoitos
Colocar o suspiro às colheradas (fica mais bonito)
Levar ao forno bem forte já aquecido por 5 a 8 minutos para dourar rapidamente
Retirar do forno
Colocar a calda e levar para gelar
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