0 Foto
Ingredientes:
- Ingredientes
- • 500 ml de creme de leite fresco
- • 2 latas de leite condensado
- • 1 xic de suco de limão siciliano
- • Raspas de 1 limão siciliano
- • 1 pacote de bolacha champagne (coberta de açúcar cristal)
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo
1. Triture o pacote de bolacha champagne no liquidificador ou no processador ate obter uma farofa.
2. Coloque o creme de leite no freezer por 10 minutos para garantir que fique bem gelado. Bata na batedeira ate obter o ponto de chantily (bem firme).
3. Fora da batedeira acrescente o leite condensado delicadamente ate incorporar bem os ingredientes.
4. Adicione, aos poucos, o suco de limão e mexa, também, delicadamente, ate tudo se incorporar. Junte as raspas de limão e mexa.
5. Pegue uma travessa de sua preferência, ou porções individuais, que será o formato do seu doce, passe água e forre com filme plástico (a agua serve para ajudar o plástico a grudar na superfície desejada!).
6. No fundo da travessa escolhida despeje a quantidade necessária de bolacha champagne. (Caso seja uma travessa cumprida, grande, usara todo o pacote!)
7. Por cima da farofa de bolacha despeje a mistura de creme de leite, leite condensado e limão.
8. Leve para gelar no freezer por aproximadamente 12 horas (caso seja uma travessa grande).
9. Tire do freezer 5 minutos antes de servir. Desenforme em um prato bonito, corte fatias ou sirva as porções individuais!
Comentar essa receita