Lanche frio de frango
Por renatanmello
0 Foto
Ingredientes:
- • 2 Colher(es) de sopa creme vegetal
- • 1 Unidade(s) cebola média ralada
- • 1 Xícara(s) ADES original
- • 1 Colher(es) de chá sal
- • 12 Fatia(s) pão de fôrma, sem casca, cortadas em cubos pequenos
- • 1 Unidade(s) peito de frango médio cozido e desfiado
- • 1 Unidade(s) cenoura média ralada no ralo grosso
- • 1/2 Xícara(s) azeitonas verdes picadas
- • 2 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Em uma panela média aqueça o creme vegetal BECEL e doure a cebola. Junte o ADES original e o sal e deixe levantar fervura. Retire do fogo e deixe amornar.
2. Forre com filme plástico uma fôrma para bolo inglês média (24 x 10 cm). Reserve.
3. Em uma tigela grande, coloque o pão e junte a mistura morna da panela com ADES original, o frango, a cenoura, as azeitonas e o cheiro-verde. Misture até que fique homogêneo.
4. Coloque na fôrma reservada e nivele com as costas de uma colher. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
5. Desenforme, retire o filme plástico e sirva em seguida
6. Dica: Sirva acompanhado de salada de folhas (alface, agrião ou rúcula).
7. Variação: Se desejar preparar porções individuais, coloque a mistura em 12 tigelas refratárias pequenas (8 cm de diâmetro).
Comentar essa receita