Aperitivo cremoso

Por renatanmello

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Ingredientes:

• 2 Xícara(s) Água
• 2 Cubo(s) Caldo de legumes KNORR
• 4 Colher(es) de sopa Amido de milho MAIZENA®
• 1 Xícara(s) Leite
• 1 Colher(es) de sopa Queijo parmesão ralado
• À gosto Palitos de madeira

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

1. Em uma panela, ferva a água em fogo médio e dissolva os cubos de caldo de legumes KNORR.
2. Junte as batatas e cozinhe por 20 minutos ou até ficarem macias. Retire as batatas e reserve o caldo.
3. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e junte ao caldo reservado.
4. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
5. Acrescente o queijo e misture. Reserve.
6. Espete as batatas nos palitos e arrume-as em uma travessa. Sirva-as acompanhadas do creme quente.

Após o cozimento da batata, deve sobrar meia xícara (chá) de caldo