- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 250g Frango Cozido Desfiado
- 1 Pimentão Verde (pequeno) picado
- 1 Dente de Alho
- 2 Tomates Picado (s/ semente)
- 2 Colheres (sopa) de Extrato de Tomate
- 1 Cenoura (pequena) ralada
- 1 Colher (sopa) de Azeite
- Sal, Pimenta do Reino e Salsinha e Cebolinha á gosto
Preparação:
Etapa 1
Em uma penela adicione o azeite e refogue o dente de alho picado (se desejar pode usar cebola também), junte o pimentão picado, tomates e o extrato de tomate, misture bem e junte ½ xícara (chá) de água (ou a água cozimento do frango) e deixe cozinhar até o tomate esteja bem molinho.
Adicione a cenoura ralada, tempere com pimenta do reino, sal, junte o frango desfiado misture bem e se necessário adicione água aos poucos para deixar mais úmido.
Finalize com salsinha e cebolinha picada, monte seu lanche como quiser e aproveite.