Coxa com batatas

Por

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  • 6
  • Fácil
  • 45 min.
  • 25 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 6 coxas de frango
  • 1/2 kg de batata
  • alho
  • ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)

Preparação:

Etapa 1

Limpe as coxas de frango e tempere com alho e as ervas de tempero

Etapa 2

Preaqueça o forno em temperatura média, por 10 minutos

Etapa 3

Coloque em um refratário coberto por papel laminado no forno por 25 minutos

Etapa 4

Enquanto as coxas estão no forno, corte as batatas e ferva por 15 min, apenas para pré-cozinhar

Etapa 5

Retire as coxas de frango do forno e acrescente as batatas pré cozidas, unte-as com manteiga

Etapa 6

Recoloque o refratário com as coxas e as batatas no forno, dessa vez retire o papel laminado, por mais 20 minutos

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você pode por sal e manjericão.

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