- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado (790 g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (80 g)
- 500 ml de creme de leite fresco gelado (2 xícaras de chá + 1/3 de xícara)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (80 g)
Preparação:
Etapa 1
Coloque numa panela o leite condensado e o
chocolate em pó, leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ficar em ponto de brigadeiro de colher (10 minutos).
Etapa 2
Retire do fogo e transfira ¾ xícara (chá) desse brigadeiro para um saco de confeiteiro e o restante do brigadeiro em outro saco de confeiteiro e deixe esfriar os dois.
Etapa 3
Bata o creme de leite fresco até obter picos não muito firmes e vá adicionando o brigadeiro frio em fio. Desligue a batedeira, acrescente o chocolate em pó, misture levemente com o batedor da batedeira e volte a bater só para homogeneizar.
Etapa 4
Na vasilha onde for servir o sorvete coloque uma camada do creme de chocolate com creme de leite batido, uma camada de pingos de brigadeiro (reservado dentro do saco de confeiteiro), coloque outra camada de creme e mais pingos de brigadeiro até terminarem os ingredientes.
Etapa 5
Tampe a vasilha e leve ao freezer por pelo menos 6 horas.
Sugestões
-
Mousse de Maracujá Super fácil 4/5 (46 Votos) -
Torta de limão fácil e deliciosa 3.9/5 (53 Votos)
Sugestões
-
Camarão ao forno 4.5/5 (22 Votos) -
Frozen de manga 3.9/5 (49 Votos)