Suflê de Frango
Por Diana
1 Foto
Ingredientes:
- 02 Peitos de Frango (Cozidos e desfiados)
- Meio quilo de batatas bem cozidas
- 250 ml Leite (para fazer o purê)
- Uma caixa de creme de leite
- 300 gramas de queijo parmesão ralado (grosso)
- 01 Cebola picadinha;
- 06 Colheres (sopa) de Margarina;
- 01 Lata de Milho Verde
- 01 Lata de Ervilha
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque as batatas para cozinhar e após amasse e faça um purê, deixando bem molinho
Coloque as batatas amassadas numa panela, juntamente com o leite e 02 colheres de margarina, Sal a gosto. Mexa até virar uma pasta.
Etapa 2
Frango:
Primeiro tire a pele dos peitos e desfie-os.
Em uma panela, coloque o restante da margarina e doure a cebola, em seguida coloque o frango junto com os demais ingredientes - coloque o creme de leite por último A intenção é deixar o frango cremoso e não com muito caldo.
Etapa 3
Montagem
Em um refratário, coloque o frango desfiado e em seguida cubra com o purê de batata.
Depois polvilhe com o parmesão ralado e coloque no forno pré-aquecido até gratinar.
Depois é só servir com arroz branco, batata palha e uma bela salada verde!
Pode experimentar também com carne moída, Pode acrescentar azeitonas, E batata Palha em cima para ficar crocante
Comentar essa receita