crocantes de arroz e chocolate
Por analuisateles
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Ingredientes:
- 100 g de arroz tufado (recomendo usar só 50 g)
- 200 g de chocolate para culinária (chocolate de leite ou chocolate com 70% de cacau)
- 60 g de manteiga
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar um recipiente sobre a tampa da Bimby, pesar os cereais e resevar.
Colocar no copo o chocolate partido em pedaços e triturar 5 seg/ vel 9. Baixar, com a ajuda da espátula, o que ficou nas paredes do copo).
Adicionar a manteiga e derreter 6 min/ 50º / vel 2.
Retirar e juntar ao arroz tufado, envolvendo delicadamente com a espátula.
Com a ajuda de uma colher de sopa e/ou de gelado fazer pequenos montes sobre uma folha de papel vegetal.
Deixar solidificar cerca de 20 minutos no figorifico e servir em formas de papel.
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