Bife de panela
Por Cris Horta
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Ingredientes:
- 1/2 kg de bife
- . 4 colheres (sopa) de óleo
- . 4 dentes de alho cortados ao meio
- . 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- . 4 colheres (sopa) de molho inglês
- . 1 1/2 xícara (chá) de caldo de carne fervente
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela aqueça o óleo e sele os bifes. Acrescente o alho, o pimentão e tempere com o molho inglês.
Etapa 2
Junte aos poucos o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe até a carne ficar macia e bem cozida
Etapa 3
Sirva em seguida com o molho que se formou na panela e arroz branco.
Para incrementar, salpique cebolinha picada e sirva com fatias de limão siciliano.
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