Batata dourada
Por Cris Horta
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Ingredientes:
- 1 kg de batata
- . Sal a gosto
- . 3 dentes de alho picados
- . 1 cebola picada
- . 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- . 1/2 xícara (chá) de azeite
- . 2 colheres (sopa) de alecrim picado
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Aqueça o forno a uma temperatura de 200° C. Descasque e corte as batatas ao meio. Cozinhe em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar.
Etapa 2
Numa assadeira, ponha as batatas e, por cima, espalhe o alho, a cebola e o tomate. Regue com o azeite e salpique o alecrim
Etapa 3
Misture tudo delicadamente e leve para assar por, aproximadamente, 25 minutos ou até as batatas ficarem bem douradas. Sirva em seguida.
servir com um arroz branco
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