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Ingredientes:
- 400g alho-francês, ás rodelas
- Azeite q.b.
- 1 cebola, em meia-lua
- 3 dentes de alho, picados
- 250g batata palha
- 3 ovos
- Segredos Alho e Salsa Margão q.b.
- Sal q.b
- Pimenta q.b
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
- Num tacho, coloque o azeite e junte o alho-francês, a cebola e os dentes de alho.
- Em lume médio, e mexendo sempre deixe cozinhar até que fique macio.
Etapa 2
- Adicione a batata-palha gradualmente e vá envolvendo, deixe cozinhar por 3 minutos.
- À parte, bata os ovos e tempere com segredos alho e salsa.
- Junte os ovos ao tacho, envolva bem, tempere com sal e pimenta, e deixe s ovos cozinharem.
- Retire e sirva como prato principal ou acompanhamento.
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