Pavê de Sonho de Valsa na travessa

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 2 latas de leite condensado
  • - 1 lata (medida) de leite
  • - 3 ovos
  • - 1 colher de maisena (amido de milho)
  • - 8 bombons sonho de valsa ralados em ralo grosso
  • - 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • - 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • - 1 lata de creme de leite

Preparação:

Etapa 1

Misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena (amido de milho).
Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um mingau.
Coloque em uma travessa e deixe esfriar.
Espalhe o Sonho de Valsa e reserve.

Etapa 2

Misture 1 lata de leite condensado com 4 colheres de chocolate em pó, ou a gosto, mexa até formar formar o famoso brigadeiro, mas não deixe ficar no ponto de bala.
Jogue em cima dos bombons.

Etapa 3

Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, batendo sempre.
Acrescente o creme de leite, misture com cuidado e espalhe sobre o doce.

Etapa 4

Leve ao freezer por 3 horas e depois à geladeira.

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