Macarrão escondido
Por Karlaxavier558
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Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão estilo cabelo de anjo
- 1,5 kg de mussarela fatiada
- 1,5 kg de presunto fatiado
- Molho branco:
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- Sal e tempero a gosto
- Molho vermelho:
- 1 lata extrato de tomate
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
coloque a margarina ou a manteiga e deixe derreter
Etapa 2
Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta
Etapa 3
Depois colocar o leite, o sal e tempero a gosto
Etapa 4
Junte a lata de extrato de tomate com o molho branco já pronto e deixe esfriar
Etapa 5
Na panela colocar a água para o preparo do macarrão
Etapa 6
Deixe cozinhar um pouco, pois é fino e pode ficar grudento
Etapa 7
Depois de cozido, pegar uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto, ajeitando uma sobre a outra
Etapa 8
Colocar o macarrão no meio das fatias escondendo - o e enrole
Etapa 9
Coloque no refratário até completar
Etapa 10
Depois coloque os molhos em cima, o queijo e leve ao forno
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