Bolo de Diamante Negro

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 170 gde chocolate Diamante Negro picado

Preparação:

Etapa 1

Para preparar a massa, aqueça o forno a 200ºC.

Etapa 2

No liquidificador bata o açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina, os ovos e o leite.

Etapa 3

Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e ofermento.

Etapa 4

Ponha em uma assadeira untada com margarina e leve para assar durante 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Etapa 5

Para o recheio e a cobertura, em uma panela ponha 1 colher (sopa) de margarina, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, cozinhe até começar se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Etapa 6

Corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme e espalhe uma camada de chocolate Diamante Negro.

Etapa 7

Ponha a outra parte do bolo, cubra com o restante do creme e do chocolate.

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