Frango com Cenoura

Essa receita é muito conhecida entre meus amigos, é simples e muito saborosa. Faço sempre!

Ingredientes:

Colocar um litro de água para ferver com o caldo de galinha.

Apos a água ferver, colocar o frango cortado em cubos, deixar o fogo em temperatura média.

Cozinhar a cenoura na pressão em pedaços, até ficar macia.

Colocar a cenoura cozida no liquidificador, aos poucos, e ir acrescentando a água do frango, bater em velocidade alta, e colocar o creme de leite

Bater tudo até virar um creme laranja, se sobrar a água do frango, jogue fora e deixe o peito dar uma refogada para pegar uma cor.

Refogando o frango, acrescente os temperos de sua preferencia.

Após pegar uma cor, acrescente o creme de cenoura e deixe levantar fervura, desligue e pronto.

Sirva com arroz branco e batata palha.