Bolo mármore de café

Por

Acho um bolo ideal para o café da manhã, e é simples e saboroso =)

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  • Médio
  • Econômico

Ingredientes:

  • 3 ovos + 1 gema
  • 200 g de açúcar
  • 120 mL de óleo
  • 125 mL de leite
  • 300 g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200 g de fécula de batata
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de café, em pó

Preparação:

Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Bata os ovos e a gema com o açúcar muito bem, até triplicar o volume.
Junte o óleo e o leite, aos poucos, batendo sempre.
Adicione depois a farinha com o fermento e a fécula de batata, misture delicadamente.

Etapa 2

Divida a massa em duas partes iguais. Junte a essência de baunilha a uma parte e misture.
Junte o café à outra parte e misture.

Etapa 3

Deite alternadamente na forma porções das massas e misture ligeiramente com uma colher. (Eu aqui coloquei primeiro a parte da massa com baunilha e coloquei por cima a parte da massa com o café, depois disso, misturei ligeiramente com uma colher).
Leve ao forno por 40 minutos e decore a gosto.

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