Cuca de uva

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 xic. açúcar
  • 2 col.margarina sem sal (bem cheia)
  • 3 ½ xic. farinha
  • 4 ovos inteiros batidos
  • 1 xic. leite
  • 1 col (sopa) royal
  • Uva preta (retirar os grãos do cacho, lavar e secar), - 3 a 4 cachos de uva
  • Farofa:
  • 1 ½ xic. açúcar + 1 ½ xic. farinha + 3 col. margarina + coco ralado (opcional) + canela moída

Preparação:

Etapa 1

Modo de fazer: bater a margarina com o açúcar, em seguida colocar os ovos batidos; depois adicionar a farinha, o leite e por último do royal. Em um recipiente a parte, misturar bem todos os ingredientes da farofa. Colocar a massa em forma untada com margarina e farinha, por cima da massa espalhar as uvas, e em seguida cobrir com a farofa e colocar para assar.

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