Pavê com doce de leite

Por Caroline Passos

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Ingredientes:

250 gr.chocolate meio amargo
2 lata creme de leite
1 cálice licor ou rum
250 gr. nozes moída
4 gemas
400 gr. doce de leite
500 gr. bolacha champagne
1 xícara leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Modo de fazer: derreter o chocolate e misturar com 1 lata de creme de leite com soro e o licor. Misturar o doce de leite com as nozes e as gemas e levar ao microondas por 4 minutos. Acrescentar 1 lata de creme de leite. Umidecer as bolachas no leite, em um pirex alternar camadas de bolacha com o creme de nozes. Cobrir com o creme de chocolate. Levar para gelar.