FILÉ DE FRANGO GRATINADO

Por Caroline Passos

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 0/5 (0 Votos)

0 Foto

Ingredientes:

2 A 3 PEITOS DE FRANGO CORTADOS EM BIFE
1 CEBOLA RALADA
ALHO AMASSADO S
SAL A GOSTO
SUCO 1 LARANJA
500 A 700 ML ÁGUA
PARA CREME:
450 GR. CREAM CHEESE LIGHT
2 XIC. CHÁ CALDO DE COZIMENTO DE FRANGO
½ XIC. CHÁ CEBOLINHA PICADA
2 COL (SOPA) FARINHA DE ROSCA INTEGRAL

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

MODO DE FAZER: TEMPERE OS PEITOS COM A CEBOLA, O ALHO, O SAL E O SUCO. DEIXE NO TEMPERO POR 30 MINUTO.
EM UMA PANELA DOURE O FRANGO E ACRESCENTE A AGUA. COZINHE ATÉ FICAR MACIO.
RETIRE O FRANGO, COE O CALDO. PEGUE 2 XÍCARAS DO CALDO LEVE AO FOGO, ACRESCENTE O CREAM CHEESE E MEXA ATÉ ENGROSSAR. RETIRE DO FOGO. COLOQUE O FRANGO EM UM REFRATÁRIO CUBRA COM O CREME, POLVILHE CEBOLINHA E FARINHA DE ROSCA. LEVE AO FORNO PARA GRATINAR POR 10 MINUTOS.