Bolo Prestígio
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 1/2 xícara de açúcar
- 1 copo de leite
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio
- 2 xícaras de leite
- 100grs de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- Cobertura
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- Granulado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa
Bata as claras em neve e reserve,
Em outro recipiente bata as gemas, açúcar e a margarina até ficar uma massa clara.
Após acrescente o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó e bata até que vire uma massa homogênea.
Com uma colher acrescente a clara em neve e misture manualmente, por fim acrescente o fermento em pó.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos
Etapa 2
Recheio
Em uma vasilha misture todos os ingredientes e coloque no meio do bolo
Etapa 3
Cobertura
Leve o chocolate em pó, a margarina e o leite condensado em uma panela com fogo médio até desgrudar da panela.
Coloque por cima do bolo e após despeje o granulado
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