Torta Fria de Pão de Forma

Por

essa receita pode ser usada como um lanchinho no fim da tarde ou servida em festas.

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  • Fácil
  • 30 min.
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 400g de peito de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres de óleo de soja
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates picados
  • azeitona verde picada
  • algumas azeitonas para decorar
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • purê de 4 batatas
  • 1 vidro de maionese
  • 1 lata de milho verde
  • 1 pacote de batata palha

Preparação:

Etapa 1

Modo de preparo do recheio:

Refogue a cebola até dourar e acrescente os tomates e azeitonas.
Tempere com sal e pimenta e junte o frango desfiado e o milho.
Regue com um pouco de água e deixar o molho apurar.
Deixe esfriar e reserve.

Etapa 2

Montagem

Numa bandeja, disponha uma camada de pão
Passe maionese nas fatias.
Coloque um pouco do refogado de frango sobre as fatias.
Alterne as camadas, sendo a última camada de pão.

Etapa 3

Decoração

Cozinhe as batatas, amasse e misture 2 colheres de maionese.
Cubra a torta com um pouco do purê de batatas alisando com uma espátula.
Com o bico de confeitar, decore a torta.
Leve à geladeira por 30 minutos
Sirva com batata palha.

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