Brócolis ao Molho Branco

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  • Fácil
  • 15 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 brocolis
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xicara de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • sal a gosto
  • 1/2 xicara de mussarela picada
  • cebola picada
  • 2 vos batidos

Preparação:

Etapa 1

cozinhe o brocolis ao dente, em seguida em uma panela coloque a manteiga, a cebola picada e deixe muchar, misture o leite com a farinha de trigoe coloque aos pouco junto com a cebola, mexa bem para nao empelotar.desligue e acrescente o creme de leite e a mussarela picada e reserve.

em um refratario coloque o creme branco, o brocolis cozido, e restante do creme branco, e coloque em seguida os vovos batidos e salpique mussarela ou queijo parmessao e coloque para gratinar por uns 15 minutos.

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