Bolo Simples de Fuba

Por

Essa receita é uma adaptação de um bolo simples que aprendi a fazer com a minha tia.

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  • 15
  • Fácil
  • 60 min.
  • 45 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 - ovos
  • 2 - xicaras (chá) de açucar
  • 1 - colher (sopa) de manteiga ou margarina s/ sal
  • 1 1/2 - xícara (chá) de leite
  • 1 1/2 - xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 - xícara (chá) de fubá mimoso
  • 1 - colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 - colheres (chá) de erva-doce
  • .

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

No liquidificador bater os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
Em um tigela, peneirar a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
Misturar os ingredientes liquídos com os secos até a massa ficar homogênea.
Levar para assar em forno pré-aquecido a 180º, em forma untada e enfarinhada, por 45 minutos. Ou ao fazer o teste do palito, o mesmo sair seco.
Sirva morno ou frio, acompanhado de chá ou café

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