Fettuccine Al Limone

Por

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  • 5
  • Fácil
  • 40 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 400 gramas de massa tipo fettuccine
  • 1 cebola bem picada e 2 alhos bem picadinhos
  • 3 colheres de suco de limão siciliano
  • 2 colheres (chá) de raspa da casca do limão siciliano
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 ml de creme de leite
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Preparação:

Etapa 1

Doure a cebola e o alho na manteiga.
Junte as raspas e o suco de limão e o creme de leite. Deixe ferver por dois minutos.
Tempere com pimenta e sal.

Etapa 2

Cozinhe o fettuccine al dente, e escorra-o .
Polvilhe queijo e junte o molho.
Decore com as raspas de limão e parmesão.
Regue com azeite de oliva extra virgem e sirva em seguida.

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