- Médio
- Moderado
3/5
(322 Votos)
Ingredientes:
- Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 3/4 de xícara de óleo;
- 1 colher de amido de milho;
- 1 xícara de achocolatado;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Ingredientes do recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- 1 xícara de leite
- Ingredientes da Cobertura:
- 4 colheres de chocolate em pó;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
- 1/4 xícara de leite.
Preparação:
Etapa 1
Para a massa: Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, coloque em uma forma untada e polvilhada e leve para assar em forno à 180ºC, até que ao enfiar um palito ele saia limpo (aproximadamente 30 min.) Deixe esfriar, corte ao meio, passe o recheio, coloque a outra metade do bolo e cubra com o brigadeiro.
Etapa 2
Para o recheio: coloque o coco em um recipiente, adicione o leite e deixe por 30 minutos para hidratar, depois coloque o leite condensado, o coco hidratado numa panela e leve ao fogo. Deixe cozinhar até engrossar.
Etapa 3
Para a cobertura: Coloque todos os ingredientes em uma panela, em fogo médio, até o ponto de brigadeiro mole.
Sugestões
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Bolo inglês 3.7/5 (34 Votos) -
Bolo de Fubá Cremoso com coco 3/5 (377 Votos)
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