Pão feito em casa

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 50 gramas de fermento de padaria
  • 2 copos e 1/2 de água morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sal
  • 1 ovo
  • 1 copo de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo

Preparação:

Etapa 1

Misture o fermento de padaria na água morna
Leve ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento
Bata por alguns minutos
Coloque em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)
Deixe crescer por 1 hora
Divida a massa em partes e enrolar os pães
Deixe crescer novamente por 40 minutos
Leve para assar por mais ou menos 30 minutos
Caso prefira, substitua o óleo por banha
Acrescente a massa já pronta torresmo ou lingüiça

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