Bolo salgado da Teresa

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • Recheio:
  • 1 lata de atum
  • 3 ovos cozidos picados
  • azeitonas
  • salsicha
  • tomate

Preparação:

Etapa 1

Bater no liquidificador os ovos com o óleo, acrescentar a farinha aos poucos e, em seguida, o leite e o sal até dar ponto de massa. Acrescente o fermento e mexa (não bater o fermento no liquidificador).

Etapa 2

Prepare o recheio e, quando este estiver pronto, despeje a massa em um refratário untado. Jogue por cima o recheio e misture um pouco. Leve para assar.

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