Farofa

Por

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de palmito picado
  • 100g de azeitonas picadas
  • 300g de presunto picado
  • 4 cenouras médias cozidas e picadas
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • Farinha de mandioca

Preparação:

Etapa 1

Colocar numa panela 2 colheres de manteiga e 2 colheres de óleo. Colocar 1 cebola ralada e acrescentar temperos a gosto (sal, pimenta, noz moscada).

Etapa 2

Adicionar todos os ingredientes e 2 xícaras de arroz cozido. Adicione farinha de mandioca a gosto. Misture bem.

Etapa 3

Por último, coloque 4 ovos cozidos e picados. Misture ligeiramente para não desmanchar os ovos.

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