Brigadeiro

Por

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  • 30
  • Médio
  • 25 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 7 colheres rasas das de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • chocolate granulado para fazer bolinhas

Preparação:

Etapa 1

Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó

Etapa 2

Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau

Etapa 3

Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela

Etapa 4

Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado

Etapa 5

As forminhas você encontra em qualquer supermercado

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Você pode usar também como cobertura de bolos. O brigadeiro é doce brasileiro, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república. Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro. Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho.

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