Bolo de cenoura

Por

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  • Médio
  • 15 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • - - - MASSA:
  • 3 cenouras grandes
  • 4 ovos inteiros
  • 2 copos de açucar
  • 2 copos de trigo
  • 1 xicara de óleo
  • 1 colher de fermento em pó
  • - - - Cobertura:
  • 1 colher de margarina
  • 6 colheres de açucar
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 pouquinho de leite

Preparação:

Etapa 1

Bata a cenoura picadinha com o óleo no liquidificador,

Etapa 2

Coloque os ovos, o açucar e 1 copo de trigo e bater na batedeira

Etapa 3

Coloque em uma vasilha e junte o restante da farinha o fermento e bater na mão

Etapa 4

Coloque para assar

Etapa 5

Cobertura: misture o açucar com a margarina, no liquidificador coloque o chocolate em pó e vá colocando o leite até que fique pastoso.

Etapa 6

coloque sobre o bolo quente furado

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