Risoles rápidos de frios

Por

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  • 38
  • Médio
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 copos (requeijão) de leite
  • 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 caldo knorr de galinha
  • 1 colherzinha de chá de margarina
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 150 g de queijo
  • 150 g de presunto
  • Orégano a gosto
  • Para empanar:
  • 1/2 copo de leite
  • Farinha de rosca

Preparação:

Etapa 1

Coloque o leite com a margarina, o caldo knorr e o sal na panela

Etapa 2

Quando levantar fervura adicione o trigo, mexa bem até soltar da panela e reserve

Etapa 3

Pique os frios, adicione o orégano adicional, abra a massa com rolo de macarrão e faça rodelas com 1 copo de boca não muito grande

Etapa 4

Recheie, feche bem com os dedos, passe os risoles no leite e na rosca

Etapa 5

Frite no óleo bem quente

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