Hambúrguer recheado

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 500g de carne moída processada duas vezes
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 fatias de pão de forma esfareladas
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • pimenta e salsa a gosto (sal não é necessário pelo creme de cebola)
  • ovo batido e farinha de rosca para empanar
  • 100g de presunto
  • 150g de mussarela
  • 1 tomate cortado em fatias
  • orégano a gosto

Preparação:

Etapa 1

Em uma tigela misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, o pão, a farinha de rosca, a salsa e a pimenta. Misture tudo muito bem. Faça hambúrgueres finos. Coloque sobre eles 1 fatia de presunto, 2 de queijo, uma de tomate e tempere com orégano. Deixe as bordas livres. Cubra com outra hambúrguer e pressione as bordas para fechar bem. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente e escorra bem ou asse no forno.

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