Bolinho de arroz com frango

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Bolinho de arroz com frango: experimente esse delicioso petisco!

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • . 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • . 1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca
  • . 1 ovo
  • . 1 colher (sopa) de margarina
  • . 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • . 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • . Sal a gosto
  • Recheio
  • . 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido
  • . 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • . 1 colher (chá) de orégano
  • . 1 colher (café) de páprica picante
  • . 1 colher (chá) de sal
  • . 1 clara de ovo
  • . 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar

Preparação:

Etapa 1

Em uma tigela média, misture bem o arroz, a farinha de rosca, o ovo, a margarina, o queijo ralado, a salsa e o sal. Em outra tigela, misture o peito de frango desfiado, a cebola ralada, o orégano, a páprica e o sal. Unte as mãos com um pouco de óleo, faça bolinhas com a massa de arroz, achate-as, recheie com o frango e molde novamente as bolinhas. Passe na clara de ovo e, depois, na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e escorra sobre papel toalha. Sirva.

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