Pão de queijo de colher

Por

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  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 500 g de polvilho azedo
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 150 ml de leite
  • 150 ml de óleo
  • Mais ou menos 300 ml de água em temperatura ambiente
  • 1 colher (café) de sal

Preparação:

Etapa 1

Numa bacia misture o queijo, o polvilho e o sal
Reserve
Ferva o leite e o óleo
Jogue sobre o polvilho, mexa com a mão até virar uma farofa
Acrescente o ovo e a água
Mexa com uma colher até ficar uma massa lisa, cerca de uns 3 minutos
Pegue porções com uma colher, coloque numa assadeira sem untar
Leve ao forno pré - aquecido em 200 graus por 20 minutos ou até dourar

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