Arroz de forno
Por Luana Sousa
3 Fotos
Ingredientes:
- 1 Embalagem sachê de tempero Meu Arroz Knorr Extra Cebola
- 2 Xícara(s) água fervente
- 1 Unidade(s) tomate grande cortado em cubos pequenos sem pele e sem semente
- 1 Colher(es) de sopa manjericão picado
- 100 Grama(s) peito de peru picado em cubos pequenos
- 1 Xícara(s) queijo minas frescal cortado em cubos pequenos.
- 2 Unidade(s) ovos batidos
- 100 Grama(s) mussarela ralada
- Margarina para untar a gosto
- 1 Colher(es) de sopa óleo
- 1 Xícara(s) arroz Camil
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1.Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz Camil por cerca de 2 minutos.
2.Junte o tempero Meu Arroz Knorr Extra Cebola e refogue rapidamente.
3.Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
4.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
5.Unte um refratário quadrado pequeno (17 x 17 cm). Reserve.
6.Em uma tigela média, coloque o arroz reservado, junte o tomate, o manjericão, o peito de peru, o queijo, os ovos e metade da mussarela. Misture e coloque no refratário reservado. Polvilhe o restante da mussarela e leve ao forno por 15 minutos.
7.Dicas: Se preferir substitua o peito de peru por chester light. Prepare o prato com antecedência e leve ao forno apenas no momento de servir.
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