Maionese Boa

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 col. (chá) de mostarda
  • 4 fatias grossas de ricota fresca
  • 2 col. (chá) de molho inglês
  • sal a gosto
  • gotas de limão

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o ovo por apenas quatro minutos (marque esse tempo assim que a água ferver). Deixe esfriar e coloque no liquidificador com os outros ingredientes. Bata até obter um creme bem liso. Leve à geladeira por duas horas. Sirva com salada de folhas verdes ou torrada integral.

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Sem óleo ou azeite, é uma versão especial da maionese tradicional. É perfeita para acompanhar uma salada de folhas verdes ou passar na torradinha .

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