Tomates Recheados com Pasta de Ricota e Frango
Por vanda
1 Foto
Ingredientes:
- Ingredientes
- • 250 gramas: Queijo ricota caseiro – Guloso e Saudável;
- • 4 colheres de sopa: Salsa natural;
- • 1 grama: Hortelã natural em ramos;
- • 3 colheres de sopa: Azeite de oliva;
- • 200 gramas: Frango filé;
- • 6 unidades: Tomate maduro limpo cz.
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 200ºC, no mínimo 10 minutos.
2. Higienize os tomates, corte uma tampa, retire a polpa e as sementes sem furar os tomates.
Obs. Caso queira utilize a polpa e as sementes para refogar o frango.
1. Tempere e coza o frango ao seu gosto.
2. Em um processador ou liquidificador misture a ricota amassada, as 8 folhas de hortelã, a salsa, o azeite, bata até ficar um creme homogêneo e acrescente o frango desfiado, triture novamente.
3. Recheie os tomates e coloque as tampas conforme a foto.
4. Se desejar pode colocar um pouco de azeite em cima de cada tomate.
5. Leve ao forno os tomates recheados durante 10 minutos.
6. Sirva os tomates recheados quentes.
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