Fogazza Frita
Por Fran
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Ingredientes:
- 2 tabletes de fermento biológico
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 500 g de farinha de trigo
- 250 ml de leite integral
- Recheio a gosto
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 90min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o sal
Adicione o leite e o óleo
Acrescente aos poucos a farinha até a massa ficar homogênea e consistente
Deixe a massa descansar e crescer (aproximadamente 30 minutos)
Abra a massa em forma circular, coloque o recheio de sua preferência e feche, pode-se utilizar o garfo para ajudar
Frite em óleo não muito quente
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