- 10
- Médio
- 90 min.
- Moderado
3.1/5
(29 Votos)
Ingredientes:
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Pudim:
- 1 lata de Leite MOÇA
- 2 medidas (da lata) de leite
- 3 ovos
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve
Pudim:
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada
Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas
Desenforme e sirva a seguir
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