- 8
- Difícil
- 75 min.
- 50 min.
- 20 min.
- Dispendioso
Ingredientes:
- Massa:
- • 6 gemas
- • 1 xícara (chá) de açúcar
- • 4 colheres (sopa) de nozes trituradas
- • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- • 4 colheres (sopa) de torrada integral triturada
- • 1 colher (chá) de fermento em pó
- • 4 claras
- Recheio:
- • 1 embalagem de pó para pudim baunilha
- • 250 ml de Café Pilão Verão frio
- • 250 ml de leite
- • 1/2 colher (chá) de essência de nozes
- • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Cobertura:
- • 200 g de cream cheese
- • 4 colheres (sopa) de açúcar
- • 1 colher (sopa) de licor de cacau
- • ¼ de xícara (chá) de leite
- • 1 xícara (chá) de nozes trituradas
Preparação:
Etapa 1
Massa:
1. Em uma batedeira, bata bem as gemas com o açúcar até formar um creme claro e
2. acrescente aos poucos as nozes, a farinha de trigo, a torrada triturada e o fermento
3. Pare de bater e incorpore as claras em neve, delicadamente
4. Coloque em uma forma redonda, untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos
5. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio para rechear
Recheio:
1. Em uma panela, coloque o pó para pudim, o café e o leite
2. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
3. Deixe amornar e misture a essência de nozes e o creme de leite
4. Espalhe esse recheio sobre metade do bolo e cubra com a outra metade
Cobertura:
1. Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar, o licor de cacau e o leite
2. Espalhe sobre o bolo e polvilhe as nozes
3. Corte em pedaços e sirva em minitravessas redondas
Sugestões
-
Pudding de Nozes 4.6/5 (200 Votos) -
Risoto de camarão do Matheus 4.2/5 (357 Votos)
Sugestões
-
Pavê de chocolate 4.1/5 (343 Votos) -
Torta de liquidificador fácil 3.4/5 (239 Votos)