Costela na pressão com linguiça

Etapa 1

Antes de passar o modo de preparo vou já adiantando, não se coloca nada na panela a não ser a linguiça e a costela, nada mesmo, nem água, nem óleo, nem tempero.
Em uma panela de pressão de tamanho suficiente para os ingredientes, forre o fundo da panela com a linguiça deixando bem acomodada.
A costela deverá estar cortada com o tamanho de uso para cozido, coloque a costela bovina por cima da linguiça, tampe a panela e leve ao fogo alto.
Após pegar pressão cozinhe por 50 minutos.
Separe a linguiça da costela e escorra todo óleo que solta no cozimento, sirva com arroz branco, salada verde e farofa.