Cebola Empanada

Por

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes
  • 4 cebolas
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Orégano
  • Sal ou tempero fondor
  • Óleo
  • Água

Preparação:

Etapa 1

Modo de Preparo

Corte as cebolas em rodelas bem finas
Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola
Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal (ou fondor) e orégano
Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano
Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha
Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente
Fica crocante e maravilhosa