Bolo de Cenoura da Vó

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 cenouras
  • 3 ovos
  • 2 1/2 xic. de farinha de trigo
  • 1/2 xic. de farinha de trigo integral
  • 2 1/2 xic. de açúcar
  • 1 xic. de óleo
  • 1 col. (sobremesa) de fermento
  • Cobertura:
  • 1 Xic. de açúcar
  • 1/2 xic. de cacau em pó
  • 1/2 xic. de leite
  • 1 (col) de manteiga sem sal

Preparação:

Etapa 1

bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos por 1 minuto.

Etapa 2

Em outro recipiente misture todos os ingredientes secos. Derrame sobre eles a massa batidas no liquidificador e bata muito bem com uma colher de pau.

Etapa 3

Despeje numa forma untada. leve ao forno pré aquecido em 180 °c

Etapa 4

Calda: Junte todos os ingredientes em uma panela e mexa devagar em fogo baixo. quando começar a desgrudar despeje sobre o bolo já frio

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